アメリカの国立ガン研究所が1990年代に国内でガン患者が増加の一途を辿っていたことに警鐘を鳴らし、摂取すればガンの予防効果が極めて高い野菜として約40種類ほどの野菜を「デザイナーフーズピラミッド」として発表しました。

その中で何とニンニクはトップにランキングされているのです。

ニンニクが非常に栄養豊富な野菜であることは既に周知の事実ですが、ガンに対する予防効果もNO.1のスグレモノ野菜ということであればこれからも積極的にどんどん食べたいと思いますよね?

暑い夏に向けて食べる機会の増えるニンニク料理ですが、そこでやはり気になるのがニンニク独特の嫌な口臭でしょうか。

その臭いは強烈で翌日にまで持ち越すことになります。

ここでは、

・ニンニクの臭いの原因

・ニンニクの臭いの消えるまでの時間

・食前の行うべきケア

・食事中に行うべきケア

・食後に行うべきケア

・翌日に行うべきケア

についてお伝えします。

ニンニクの臭いの原因は?

ニンニクの臭い消しと翌日の口臭ケア
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ニンニクには「アイリン」という栄養成分が含まれていて、この「アイリン」自体には臭いはありません。

でもニンニクを一旦、すり潰したり切ったりすると「アリナーゼ」という酵素と結びついて成分変化を起こして「アリシン」という成分に変化します。

これが例の臭いの正体です。

この「アリシン」は空気に触れて酸化してしまうと悪臭が発生するのです。

その為、ニンニク料理を食べた後に口の中に食べかす等が残っていたりすると当然口臭の原因となってしまうのです。

更に翌日まで口臭が続くのが厄介なところですね。

ニンニクの臭いが消えるまで、どの程度の時間が必要か?

ニンニクの臭いが消える時間
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ニンニクの悪臭には2種類あります。

いわゆる「口臭」と体内に吸収されてから臭いを発生させる「体臭」です。

「口臭」自体は、食後に歯磨きなどのオーラルケアをすれば3時間程度で消えるとされています。

しかし体内からの「体臭」によるニンニク臭は16時間程度持続するとされています。

消化・吸収のあと血液によって全身に運ばれるので長時間消えずに翌日まで体内に残るのです。

では、ニンニクの口臭を抑えるには、食前に何をすれば良いのでしょうか。

ニンニクの口臭を抑える為に臭い消しとして食前に行うべきケアとは?

食前に2種類の飲み物を飲むようにします。それらは牛乳と緑茶です。

牛乳を飲む

ニンニクの臭い消しは牛乳
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牛乳のタンパク質や脂質が口臭の元になる「アリシン」を包み込んでブロックします。

「アリシン」はタンパク質と結合しやすい性質があるからです。

様々な種類の牛乳が市販されていますが、タンパク質の含有量が多い低脂肪乳が特におススメです。

牛乳には長時間にわたって臭い消し効果が持続する効果があります。

ニンニク料理を食べてから8時間後でも臭い消し効果が続いていたという実験結果もありますから。

一度、試してみては如何でしょうか?

効果が実感できると思いますよ。

緑茶を飲む

ニンニクの臭い消しは緑茶
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緑茶に含まれる茶カテキンには極めて強力な殺菌・消臭効果がありますからニンニクの臭い消しとしては最適です。

ニンニクの臭い消しの為に食事中にすべきケアは?

ニンニクの臭いは確実に翌日まで継続します。

翌日の口臭を少しでも軽減する為に、食事中に次のような工夫をしてみましょう。

チーズを食べる

ニンニクの臭い消しはチーズ
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牛乳同様に豊富なタンパク質を含んでいます。

ニンニクとチーズをセットで食べる事で臭いの元である「アリシン」の働きを抑えてニンニクの臭い消しに効果があり、翌日の口臭ケアの対策になります

青汁を飲む

ニンニクの臭い消しは青汁
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緑茶と同様に茶カテキンを非常に多く含んでおり、その含有量は何と緑茶の5~6倍とされています。

ニンニク料理の食事を始めてすぐに500ml程度の青汁を飲むことができれば非常に効果的なニンニクの臭い消しになり、翌日の口臭も緩和されるでしょう。

コーヒーを飲む

ニンニクの臭い消しはコーヒー
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コーヒーに含まれる「タンニン」には強い消臭効果があります。

また同時に高い抗酸化作用を持つポリフェノールが口臭の元となる「アリシン」と結合して分解・吸収してくれるのでニンニクの口臭を抑制してくれます。

コーヒーの中でも「タンニン」が多く含まれているアメリカンコーヒーがより効果的ですね。

翌日の口臭が軽減されるでしょう。

ニンニクの臭い消しを効果的に行う為の食後のケアとは?

ニンニクの臭いは、食後すぐから強烈に貴方の口内や息から放たれます。

食後すぐから就寝までにニンニクの臭い対策を講じておけば、翌日のニンニク臭もかなり暖和されます。

ここでは8種類の対策法を挙げてみました。

しっかりと食後ケアを行って、翌日の朝のニンニク臭を少しでも少なくするようにしましょう。

生のリンゴを丸かじりする

ニンニクの臭い消しはリンゴ
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リンゴに含まれているカテキンとポリフェノールの働きでニンニクの口臭を緩和します

両成分とも果肉よりも皮の方が含有量は高いので皮ごと食べるのが効果的です。

食べる量としてはリンゴ四分の一程度で良いでしょう。

もし生のリンゴが無い場合は、少し効果は落ちますが100%のリンゴジュースでも代用できますから試す価値はあります。

余談ですが、テレビ放送で青森県のニンニク農家が実践していた方法は、リンゴジュースを飲むと言うものでした。

ニンニク農家が実際に行っている方法なので、間違いないでしょう。

こちらの記事にニンニクと臭い消しの方法について書いているので、よかったら目を通してくださいね。

 

→ ソレダメ!ニンニクとニラの選び方、保存方法、切り方とニンニクの口臭を消す方法

チョコレートを食べる

ニンニクの臭い消しはチョコレート
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チョコレートに含まれているポリフェノールがニンニクの口臭を抑制する働きをします。

翌日も暇を見つけてはチョコレートをこまめに食べれば効果的でしょう。

ガムを噛む

タバコの臭いを消す方法はガムを噛むこと
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定番ですがニンニクの口臭予防に一定の効果は見込めます

またガムを噛むことで唾液の分泌が促進されるので、口臭発生の原因になるドライマウスの予防にもなって口臭予防に役立ちます。

お酢をジュースで割って飲む

ニンニクの臭い消しは酢を飲む
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ニンニクの口臭の元になる「アリシン」の働きを抑制する働きがお酢にはあります

リンゴジュースやグレープジュースで割ると飲みやすくなり、さらにジュースのポリフェノールも追加されて相乗効果が期待されます。

ウーロン茶を飲む

ニンニクの臭い消しはウーロン茶
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ニンニクの臭いの成分である「アリシン」が体内に取り込まれて分解されると「アリメチルサルフィド」という物質に変化するのですが、アリメチルサルフィドを強力に除去するのがウーロン茶なのです。

食前には牛乳や緑茶、食事中はコーヒーや青汁、食後にはウーロン茶やお酢ジュースなどを飲むようにして翌日のニンニクの臭い消しにチャレンジしましょう。

パセリを食べる

ニンニクの臭い消しはパセリ
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通常は食べない人が多い印象のあるパセリですが、パセリに含まれる「アルファーピレン」という成分がニンニクの臭い消しとして非常にスグレモノなのです。

食後に是非食べてみてください。

胡麻油で口をすすぐ

ニンニクの臭い消しはごま油
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油で口をすすぐ?

一瞬、ギョッとしてしまいますが、口内の頑固な汚れや食べかすなどの除去に優れておりニンニクの口臭予防に効果的です。

ごま油のうがいは、れっきとしたアーユルベーダの方法で古来からインドで行われています。

手順は、白ごま油大さじ一杯を口に含んで30秒ほどブクブクします。

自然に唾液が出て来るので水は不要です。

次に、上を向いてガラガラとうがいを30秒行います。

これで完了です。

白髪、抜け毛、肌ツヤの改善も期待できますよ。

歯磨き・舌磨きをする

ニンニクの臭い消しは歯磨き
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口中に残ったニンニクの食べかすなども嫌な口臭の原因になります。

翌日の口臭を極力抑える為にも歯磨きと舌磨きを丁寧にしましょう。

舌は表面を専用の舌ブラシで軽く撫でるように磨きます。

更に仕上げにはマウスウォッシュで口をすすいで完了です。

ただ、一概にマウスウォッシュと言っても、市販でCMの入っているものは、口臭をアルコールでごまかすものが多いです。

しかし、アメリカのあるマウスウォッシュは、口臭先進国だけあって、細菌の活動を抑えこむことで口臭の発生を予防するように作られています。

まったく新しい発想で作られたマウスウォッシュの効果は最大12時間持続するので、ニンニクに限らず普段からエチケットとして使いたいほどです。

人気のマウスウォッシュは、こちらに書いてあります。

 

→ マウスウォッシュおすすめランキングTOP5~口臭を予防するマウスウォッシュ第1位は?

口臭タブレットを使う

ニンニクの臭い消しにはタブレットニンニクの臭い消しにはタブレット
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口臭タブレットの良いところは、なんと言っても持ち運びに便利なところです。

外出のときに持って行けるので、焼き肉などのニンニクを使った料理を食べたあとに、1~2粒お口に放り込むだけで口臭をカバーしてくれます。

さらに、タブレットは口臭だけでなく、体臭も良い香りになります。

タブレットの成分が胃の中で分解されて腸に届き、体内に吸収されて息や体臭となって香るのですね。

ニンニクの成分も体内に吸収されて口臭と体臭の原因となりますが、タブレットはニンニクの成分をカバーしてくれます。

タブレットのもう一つの長所は、即効性です。

食事のあとタブレットを服用してしばらくすると、効果が実感できるようになります。

ミントなどのハーブの爽やかな香りが、お口や体から広がるのは素敵じゃないですか?

ローズやジャスミンの香りがするタブレットもこちらにありますよ。

 

→ 口臭対策タブレットおすすめランキング

ニンニクの臭い消しの為に翌日に行うケアとは?

前日にニンニク料理をたらふく食べた翌日は、自分でも一段とニンニクの口臭が強く感じられて深く後悔する瞬間ですね。

でも、もう遅いのです。

ニンニクの臭いは体中から発散されています。

仕方ありません。

ここは腹をくくって、以下の対応策をトライしてみてください。

完全な臭い消しは無理かもしれませんが、一定の効果は期待出来ます。

水をたくさん飲む

ニンニクの臭い消しは水
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一日に1.5リットルを目安に水をたくさん体内に取り込んで、体内の老廃物を尿と一緒に体外に排出し、溜まった臭いを追い出すようにします。

半身浴またはサウナに入る

ニンニクの臭い消しにはサウナが有効
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半身浴やサウナに入って発汗することで臭いの元となる毒素を、より早く体外に排出するような効果が見込めます。

汗をかいた後は、しっかりと身体を洗いましょう。

人間は口呼吸だけではなく、皮膚呼吸もしているので、ニンニクの臭いは皮膚からも発散されています。

それらをしっかりと洗い流すようにすることが大切です。

ニンニクの臭い消しに関してのまとめ

ニンニクの臭い消しには、たくさんの方法があります。

色々あったので、まとめてみますね。

 

食前対策

・牛乳、緑茶

食事中

・チーズ、青汁、コーヒー

食後

・リンゴ、チョコレート、ガム、酢、ウーロン茶、パセリ、ごま油

・歯磨き、舌磨き

・タブレット

翌日

・水を飲む

・サウナ、半身浴

 

昔からニンニクと口臭の問題は切っても切れない関係で悩ましい問題ですよね。

栄養があって美味しくて、本当はいくらでも食べたいニンニク料理なのですが、ふと頭をよぎるのが翌日の強烈な口臭のことです。

それを考えただけで、せっかくの食欲に急ブレーキが掛かってしまうような気がしませんか?

食べたいけれど、食べられない!というジレンマに陥っている人が、どれだけいるでしょうか。

ニンニクは栄養的にも申し分なく、ガン予防効果も野菜の中で最も高いとされる優等生野菜ですから、単にその臭いを敬遠するあまり食べるのを控えてしまうというのは非常に勿体ないような気がしませんか?

多少は食べる量を加減しながらですが、要はしっかりと翌日の口臭対策をした上で、美味しいニンニク料理を食べるようにすることですね。